メールをいただいた ｢もやし寒天ダイエットレシピ｣ のアレンジ編です！ これからやってくる夏にチュルッといただきたい、レシピです。 もやしサラダの 　　　　　　寒天ドレッシング和え サラダにかけるドレッシングを寒天でかためてみました！！ ☆材料☆ 　 子大豆もやし ・・・ 一袋 きゅうり ・・・ １本 プチトマト ・・・ １パック ブロッコリーの新芽 ・・・ １パック シーチキン ・・・ １缶 市販の寒天の粉末 醤油 お酢 ごま油 塩・コショウ ☆作り方☆ 1. 醤油、お酢、ごま油、塩、コショウでドレッシングを作っておきます。 2. 子大豆もやしをさっと茹でておきます。 きゅうり、プチトマトを輪切りに。 ブロッコリーの新芽の根を切り落とし、水洗いしておきます。 3. 子大豆もやし、きゅうり、プチトマト、ブロッコリーの新芽、シーチキンを混ぜあわせておきます。 4. 寒天ドレッシングを作ります。 寒天の粉末：ドレッシング+熱湯が1：4の割合になる目安で。 寒天の粉を熱湯で溶かしておきます。 完全に溶けたところで、作っておいたドレッシングを入れ、よくかき混ぜます。 冷蔵庫で冷やしてかためます。 5. 寒天ドレッシングをスプーンでかきだし、もやしサラダに和えます。（四角くサイコロ状にしてもＯＫ！）で、出来上がり♪ ☆油は寒天が溶けにくくなるので、油を使ったドレッシングは、先に寒天を溶かしてから入れます！ ☆寒天ともやしの組み合わせは、見た目に涼しげなだけでなく、食物繊維が豊富な組み合わせです。 その上！ドレッシングが寒天だから、時間がたっても、びちゃびちゃしません！

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