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岐阜新聞「大豆スーパースプラウト」機能性表示食品

2016年2月3日水曜日 岐阜新聞掲載

サラダコスモ「大豆スーパースプラウト」

機能性表示食品に認定

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発芽野菜メーカーのサラダコスモ(中津川市)が

県産業技術センターと共同開発した

大豆イソフラボンの含有量を高めた「大豆スーパースプラウト ベジフラボン」が

健康効果をわかりやすく表示できる

「機能性表示食品」として消費者庁に受理された。

生鮮食品では弊社の「大豆イソフラボン子大豆もやし」などに続き

全国3件目で4月1日から1袋70gで家庭向けに発売予定です。

「大豆イソフラボン子大豆もやし」は・・・

イソフラボンが含まれており

イソフラボンには

骨の損失をおさえる働きと

形成を促進する働きの両方があり

骨粗鬆症の予防効果も期待されます。

「大豆スーパースプラウト ベジフラボン」は・・・

子大豆もやしに含まれるイソフラボンの含有量を高めてあり

1日に必要なイソフラボンを摂取するのに子大豆もやし200gが必要でしたが

「ベジフラボン」は70gで摂取できます。

 

【新聞】


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