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「有機もやし」製造販売―日本経済新聞

2016年3月25日(金)の日本経済新聞掲載。

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「有機もやし」製造販売
■サラダコスモ(発芽野菜メーカー、岐阜県中津川市)

日本農林規格(JAS)に基づく「有機JAS」認定を受けたもやしの製造販売に乗り出す。

水耕栽培で育てる一般的なもやしで同認定を受けるのは初めてという。

世界的に有機食材に対する関心が高まるなか、

安心・安全を訴え消費の拡大をめざす。

「オーガニック緑豆」「オーガニック大豆もやし」を4月上旬に発売する。

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