【冬のおしながき】　生でもよし、煮てもよし、漬けてもよし

こんにちは！現在の気温2度、最高気温9度と予想される

ここ中津川です。

おとといの7日は暦の上では「大雪」となっていますが

これが、暦の上のお話でははく、本当に大雪が降った日本列島でした。

中津川では積雪まではいきませんでしたが

例年よりも早い降雪と寒さに

本格的な冬の到来を思い知らされた週末となりました。

何事も早めの準備が肝心肝心・・・

冬の旬野菜‘大根’が美味しい季節です。

【生でもよし、煮てもよし、漬けてもよし】

色々な食べ方が魅力のひとつ。

大根の赤ちゃん、かいわれ大根と大根のスプラウトレシピの紹介です。

【大根とブロッコリーの新芽サラダ】

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