【ことわざからレシピ】熱いがごちそう

2015年2月10日火曜日、すっかり、雪景色のここ中津川です。

【熱いがごちそう】

「夏はいかにも涼しきやうに、冬はいかにもあたたかなるやうに」千利休の覚書。

心遣いの演出の工夫といったところでしょうか。

冬は熱いものが、それだけでごちそうです。

【チコリシチュー】

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