| 1945年 |
中田商店 創業 |
| 1955年 |
当時本業の清涼飲料水製造の副業として、もやし栽培を開始 |
| 1973年 |
漂白するのが当たり前の時代に、添加物・漂白剤を使用しないもやしを開発 |
| 1974年 |
中津川市中津川の工場に日産2tのもやし工場を完成 |
| 1980年 |
ナカダ産業株式会社に社名変更 |
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資本金1,000万円 |
| 1981年 |
緑豆もやし開発 |
| 1983年 |
アルファルファ工場を工場横に増設 |
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大阪営業所開設 |
| 1985年 |
農薬を使用しないかいわれ大根の生産開始 |
| 1986年 |
信州工場 新築 |
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資本金3,000万円に増資 |
| 1987年 |
東京営業所を開設 |
| 1989年 |
名古屋営業所を開設 |
| 1990年 |
資本金9,000万円に増資 |
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株式会社サラダコスモに社名変更（CI） |
| 1991年 |
アメリカで無農薬の種づくり開始 |
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子大豆もやし生産スタート |
| 1992年 |
中津川本社 工場を新築 |
| 1994年 |
名古屋営業所を本社内へ移動 |
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信州第2工場 新築 |
| 1995年 |
SALAD COSMO USA Co. 設立 |
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ニュービジネス協議会“アントレプレナー大賞”受賞 |
| 1996年 |
アメリカで無農薬のかいわれ大根のタネを100％自社生産 |
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8月7日 かいわれ大根O-157食中毒事件報道 |
| 1997年 |
サラダパスタもやし、旬菜、生産スタート |
| 1998年 |
アメリカディクソン工場完成 |
| 1999年 |
有機栽培（オーガニック）種子を使用した緑豆もやし開発
（アメリカのオーガニック認証団体QAIの認証） |
| 2000年 |
発芽大豆青豆 生産開始 |
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（株）ベジタブルクリエイト設立（栃木県に宇都宮工場取得） |
| 2001年 |
（株）ベジタブルクリエイト 中津川市に移転。アルファルファ生産移轄 |
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（株）ベジタブルクリエイト宇都宮工場を（株）サラダコスモ宇都宮工場に変更 |
| 2002年 |
ブロッコリーの新芽(スプラウト)の生産開始 |
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オランダに合弁会社 SALAD SPRUIT BV設立 ファーストチコリ販売開始 |
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そばの新芽(スプラウト)の生産開始 |
| 2003年 |
ブロッコリー＆アルファルファミックス生産開始 |
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（有）中津川サラダ農園設立 |
| 2004年 |
アルファ＆亜麻ミックス生産開始 |
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インターネット通販スタート |
| 2005年 |
三木生産センター(兵庫県) 新築完成 |
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宇都宮工場増設 |
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空心菜の新芽(スプラウト)生産開始 |
| 2006年 |
中津川本社にてチコリプロジェクトスタート |
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5月 チコリ生産施設完成。中津川市の特産品として国産チコリ生産開始。 |
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7月 (有)中津川サラダ農園生産施設の増設完成。 |
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ギャバ発芽大豆リニュアル |
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10月 岐阜・中津川蒸溜蔵完成。ちこり焼酎「ちこちこ」生産開始 |
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11月 おくらの新芽(スプラウト）生産開始 |
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12月 「教育型・観光生産施設」岐阜中津川ちこり村オープン |
| 2007年 |
4月 アンディーヴグラッパ44°ハイアルコール酒の生産開始 |
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7月 ちこり村の「ちこり茶」販売開始 |
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8月 厚生労働省の(財)高年齢者雇用開発協会「高年齢者雇用開発コンテスト」独立行政法人高齢・障害者雇用支援機構部門別賞(新職場創設)を受賞 |
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9月 ささげ菜 テスト販売開始 |
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10月 岐阜県の特産品ブランド「飛騨・美濃すぐれもの」にちこり村特産品セット認定。
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11月 ちこり村の「ちこりアイス」「ちこりクッキー」販売開始 |
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12月 ちこり村の「ちこり珈琲」販売開始 |
| 2008年 |
3月 信州第二工場および本社部門でISO22000認証取得 |
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ちこり村のちこり漬物「粕漬け」「味噌漬け」販売開始 |
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8月 ちこり焼酎ちこちこ無濾過常圧33°限定ボトルで販売開始 |
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12月 アンデス醗酵熟成黒にんにくテスト販売開始 |
| 2009年 |
3月 中津川でちこり料理が食べれるマップ『ちこりMAP』創刊 |
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ちこり村販売コーナーリニュアルオープン
(食糧確保のギアリンクス常設展示場新設） |
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ぎふ一村一企業パートナーシップ運動に登録認定 |
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4月 ちこり茶ペットボトル販売開始 |
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10月 ちこり関連9商品が岐阜県特産品ブランド「飛騨・美濃すぐれもの」認定 |
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11月 宇都宮工場ISO22000認証取得 |
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12月 ちこり村のおせち商品化 |
| 2010年 |
1月 有機栽培の発酵熟成黒にんにく 定期購入開始
6月 会社設立30周年記念 |
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豆苗(トウミョウ）の生産開始 |
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玉ねぎの新芽 生産開始 |
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4月〜7月
ちこり関連商品を次々開発（ちこりスープ、ちこり葉っぱアイス、ちこちこ焼酎ケーキ、ちこり茶ゼリー、ちこり寒天餅他） |
| 2011年 |
2月 農水省FOOD ACTION NIPPONアワード2010入賞 |
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11月 三木生産センターISO22000認証取得 |
