チコリでフードセキュリティーを考えるサラダコスモはロハス（ＬＯＨＡＳ）の会社です

新芽や発芽野菜の事を英語でSPROUT(スプラウト)といいます。
ですから、サラダコスモの生産する「チコリ」や「もやし」「かいわれ大根」「ブロッコリーの新芽」はSPROUT（スプラウト)という事になります。

「もやし」や「かいわれ大根」などスプラウトはどんな環境で育ってるの？ 「チコリ」って野菜はどうやって育つの？
安全性や衛生管理はどうなっているの？

そんなサラダコスモの生産するスプラウト野菜の施設や栽培の様子を工場見学などを通してお届けします。