サラダコスモの工場見学

サラダコスモの事業は野菜づくり農業であり、施設のことを「生産センター」や「農園」と…呼んでいます。

サラダコスモの生産する発芽野菜は英語でSPROUT(スプラウト)といいます。
「もやし」や「かいわれ大根」も発芽野菜なのでSPROUT（スプラウト)という事になります。

• 「もやし」や「かいわれ大根」などスプラウトはどんな環境で育ってるの？
• もやしは土がいらないらしいけど、真っ暗いところで育つの・・・？
• かいわれ大根は化学肥料を使わず、温泉水と岩塩で育つらしいけど・・・？
• 「チコリ」って野菜は馴染みがないけど、どうやって育つの・・・？
• 安全性や衛生管理はどうなっているの？

などなど…

そんなサラダコスモの生産するスプラウト野菜の施設や栽培の秘密を公開していきます。