おいしい発芽野菜レシピ
調理時間:5分

材料(2人分)

  • 無限にんじん 1袋(180g)
  • ※酢 大さじ4
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※塩 少々
  • ※いりごまorすりごま お好みにより適量

作り方

  1. 無限にんじんを袋のまま電子レンジで加熱する(500Wで2分30秒。600Wで2分。)
  2. 1を取り出して粗熱を取り、絞って水分を捨てる。
  3. 別のボウルに甘酢の材料(※)を入れて混ぜ、2を熱いうちに加えて混ぜ、冷ましたら出来上がり。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー63kcal
  • 塩分量0.29g
  • 脂質0.1g
  • コレステロール0mg
  • たんぱく質1.2g
  • 炭水化物14.6g
  • 糖質13.0g
  • 食物繊維1.7g
  • カリウム152mg
  • カルシウム177mg
  • 0mg