おいしい発芽野菜レシピ

彩りカット野菜で具だくさん中華スープ

調理時間:10分

材料(4人分)

  • 彩り野菜炒め用ミックス 1袋
  • おおよそ使用する器4杯分
  • 鶏ガラスープの素 小さじ4~6(顆粒)
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 鍋に水を入れて沸かします。その中に彩り野菜を入れて、1分加熱します。
  2. スープの素と塩こしょうを入れて味をととのえたら、火をとめます。ふたとして1~2分の余熱で出来上がり。 お好みでブロッコリー新芽をそえてどうぞ。

レシピMEMO

火を通しすぎないのがおいしく食べるコツです!
仕上げにブロッコリーの新芽をスープに添えてもOK!

栄養成分(1人分)

  • エネルギー11kcal
  • 塩分量0.13g
  • 脂質0.1g
  • コレステロール0mg
  • たんぱく質0.1g
  • 炭水化物2.2g
  • 糖質1.3g
  • 食物繊維0.9g
  • カリウム69mg
  • カルシウム11mg
  • 0.2mg