【ことわざからレシピ】天高気清2026

2026年11月3日火曜日

昨日は雨の一日でしたが

本日天気は、おおむね晴れ。

朝は少しひんやりとしましたが、

日中は気持ちの良い秋晴れとなりそうです。

「天高気清（てんこうきせい）」。

秋の空が高く、空気が澄んで清々しい様子を表す四字熟語です。

空高く、澄んだ空気が心地よい秋。

畑では、土の恵みをたっぷり蓄えた根菜がおいしい季節を迎えます。

にんじんも、そんな秋に楽しみたい野菜のひとつ。

今回は、にんじんが入ったカット野菜を使って、

手軽でおいしい旬の野菜レシピをご紹介します。

【使用するカット野菜】
■ 彩り野菜炒め用ミックス
■ ニラ野菜炒め用ミックス
■ きのこ野菜炒め用ミックス
■ 炒め用野菜

【天高気清2026】

■きのこ野菜の鮭あんかけ■

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