株式会社サラダコスモ（代表取締役：中田智洋、本社：岐阜県中津川市）は、2025年9月17日(水)より全国（北海道・沖縄県を除く）の小売店で、「菌活系カット野菜」白菜ミックスを販売しております。本商品はホクト株式会社（代表取締役：水野雅義、本社：長野県長野市、以下ホクト）のぶなしめじを使用しており、ホクトが推進する”菌活”を応援する商品として、また、これからの寒い季節に食べたい鍋にピッタリのカット野菜です。

※2024年3～8月と2025年3～8月の自社販売データ

■商品特長

ホクトとのコラボ商品であることをより前面に出し、ホクトが推進する”菌活”を応援する商品として、パッケージに大々的に”菌活”を謳っています。この「菌活系カット野菜」シリーズはおよそ3～8月がキャベツミックス、9～2月が白菜ミックス*と季節ごとに使う野菜を変えて販売いたします。暖かい時期はさっと炒めものに、寒い時期は煮込んで鍋にと、季節ごとに楽しんでいただけます。白菜ミックスver.は、これからの季節に食卓での登場回数が増える鍋にもピッタリなカット野菜としてお楽しみいただけます。もちろん、鍋以外にも中華風あんかけやすき焼きなど、様々な料理にご利用いただけますので、季節ごとのお好みの楽しみ方を見つけてください。

*切り替え日は毎年異なります。詳しくはHP等をご確認ください。

■春夏は、販売数が大きく伸長！

「菌活系カット野菜」のキャベツミックスver.は、今年3月に、それまで「きのこラブキャベツ」という商品名で販売していた商品でしたが、「菌活系カット野菜」のキャベツミックスver.として、商品名、パッケージを大幅にリニューアルしました。すると、3～8月の販売点数は、昨年対比約3.8倍と大きく伸長、便利なカット野菜の一つとして多くのお客様に手にとっていただけるようになりました。

■菌活とは（https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinkatsu/）

ホクトが推進する、「菌」食材を積極的に取り入れて、体の中からキレイと健康を叶える活動のこと。「菌」は訓読みで「きのこ」と読む。

【商品情報】　

商品名菌活系カット野菜（白菜ミックス）
内容量200g
原材料名白菜、ぶなしめじ、にんじん
参考売価158円（税別）
販売地域全国（北海道・沖縄県を除く）
販売期間2025年9月17日(水)～
※2026年春にキャベツミックスへ切替予定


■株式会社サラダコスモ
【設　立】　　1980年8月
【代表者】　　代表取締役　中田智洋
【本社所在地】〒509-9131　岐阜県中津川市千旦林1-15
【売上高】　　263億円（2025年5月期）
【事業内容】 ・野菜作り農業（もやし、スプラウト、カット野菜の生産販売）
　　　　　 　・酒類製造販売（焼酎・クラフトジン）
　　　　　 　・「ちこり村」教育型観光施設の運営　
【公式HP】   https://www.saladcosmo.co.jp/　

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
株式会社サラダコスモ　東京オフィス広報部　池上珠未
Tel：03-6206-3047　Fax：03-6206-3048　
E-Mail：t-ikegami@saladcosmo.co.jp