【ことわざからレシピ】大根役者

2020年10月6日火曜日

秋が勢いを増して来ました。

秋から冬にかけて

甘味を増す大根です。

「大根役者」とは

大根は消化が良いから

あたることはないことから

こう言われています。

役者にとっては不名誉な言葉ですが

役に立って頼りになる大根です。

大根と大根の新芽、カイワレ大根の

スプラウトレシピ紹介です。

【大根役者】
https://www.saladcosmo.co.jp/recipe/kotowaza_recipe/648/

豆苗と大根の香り和え

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