【ことわざからレシピ】梅はその日の難のがれ2024

2024年5月21日火曜日

雨の日が続くと

今年の梅雨入りがそろそろ気になります。

「梅はその日の難のがれ」

朝、梅干を食べるとその日の災厄をまぬがれる

昔旅人が、

その土地特有の熱病や風土病にかからないように、

梅干を「薬」として携帯していたから言われることわざなんだとか。

梅の雨と描いて梅雨。

梅雨の季節が旬の梅ですが、

梅雨から夏にかけて何かと重宝する梅干。

食欲がない時にも。

そろそろやって来る梅雨を上手に乗り切る

梅を使ったレシピの紹介です。

【梅は素の日の難のがれ2024】

■かいわれ大根と玉ねぎの梅肉風味マカロニサラダ■

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