【ことわざからレシピ】鰻登り2024

2024年7月16日火曜日

いよいよ梅雨明けまでカウントダウン

季節は「大暑」（2024年7月22日）の頃となります。

「鰻登り」は

鰻が海から河の上流へ遡るように出世することを言った

とても景気の良いことわざです。

鰻と言ったら

夏のスタミナ料理の定番です。

他にも夏のスタミナ料理と言ったら

タンパク質やビタミンB群の栄養価が高い豚肉があります。

鰻と豚肉とスプラウトのレシピです。

【鰻登り2024】

■うなぎ丼かいわれのせ

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