【ことわざからレシピ】梅はその日の難のがれ

これからお天気が崩れる予報の中津川ですが

気温28℃まで上がり

暑い1日となっています。

昨年より6日早く

ちこりの花が咲きました。

突然の夏の到来に

体がついて行けません。

これからの季節の健康管理に

【梅はその日の難のがれ】

朝、梅干しを食べるとその日の災厄をまぬがれ

病気に侵されないということわざ。

殺菌作用もあると言われています。

梅の雨と書いて梅雨。梅雨の季節が旬の梅です。

そろそろやって来る梅雨をを上手に乗り切る、

梅を使ったレシピの紹介です。

ピリッとかいわれ大根と梅肉は相性抜群。

【梅はその日の難のがれ】

かいわれ大根と長いものサラダ

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