【ことわざからレシピ】　鴨が葱を背負って来る

さあ、鍋にしてくださいと言わんばかりに、
わざわざ鴨が葱まで背負って来てくれるほど、
好都合な事を言ったことわざですが、
それと同時に鴨と葱が料理の上でも
とても相性がいい取り合わせであることも伝えています。
１１月７日は「立冬」になることががおおいため
「鍋の日」にも制定されているのだとか。