今朝方、気温マイナス9℃を記録した中津川です。 続けて寒波も到来し、今が一番寒い頃です。 こんな日はあったか～い鍋で温まりたい・・・。 【イソフラボン子大豆もやしのキムチ鍋】   『大豆イソフラボン子大豆もやし …続きを読む

投稿日: 2017年1月24日 3:01 am

＃糖質制限大豆もやしプラス 大豆もやしプラスでフォトコンテスト開催します！ 募集期間　2016年12月5日～2017年2月28日まで サラダコスモの「大豆イソフラボン子大豆もやし」をプラスした ローカーボ料理を　①作って …続きを読む

投稿日: 2016年12月2日 5:26 am

Ｒ＆Ｔブックス　日刊工業新聞社発行の 「機能性野菜の科学」健康維持・病気予防に働く野菜の力 野菜の機能性表示食品第一号となった サラダコスモの「大豆イソフラボン子大豆もやし」のことが掲載されています。 大豆イソフラボンは …続きを読む

投稿日: 2016年9月20日 6:26 am

話題の発芽野菜って？ 発芽野菜は天然のサプリ かいわれ大根、ブロッコリーの新芽、玉ねぎの新芽、赤ラディッシュの新芽、空心菜の新芽、おくらの新芽、 アルファルファ、豆苗、緑豆もやし、大豆もやし、黒豆もやし等すべて『発芽野菜 …続きを読む

投稿日: 2016年9月20日 2:27 am

    発芽野菜とは？  野菜の種が発芽したものです。 ブロッコリーの新芽は、ブロッコリーの種が発芽したもの。   かいわれ大根は、だいこんの種が発芽したもの。   空心菜の新芽は、空心菜の種が発芽し …続きを読む

投稿日: 2016年7月7日 5:24 am

最近よく耳にする｢発芽野菜｣ とは言え「発芽野菜」って何？と思っている方も多いのでは・・・ そんな疑問に応える朝日新聞の記事です。 2016年7月5日（火）朝日新聞掲載 おしえて林先生！　発芽野菜 Ｑ．発芽野菜の何がそん …続きを読む

投稿日: 2016年7月7日 2:42 am

2016年2月19日(金) ＮＰＯ法人　野菜と文化のフォーラム 「第2回新たな機能性表示に関する講演会」が開催され ㈱サラダコスモ　商品開発本部研究開発課の中田さんが 講師＆パネリストとして参加しました。 講演のタイトル …続きを読む

投稿日: 2016年3月3日 4:16 am

株式会社　サラダコスモ 2016年2月1日 機能性食品を通した公民連携の先駆けに 岐阜県と共同開発した「大豆スプラウト」が 機能性表示食品として受理 株式会社サラダコスモ（岐阜県中津川市、代表：中田 智洋）は、 昨年開始 …続きを読む

投稿日: 2016年2月5日 3:32 am

社会的ミッションを果たすため　 ‘挑戦’　という名の冒険を続ける、ちっこりちこ蔵。 挑戦し続ける皆さんがちこ蔵です！ あきらめない皆さんがいる限り、ちこ蔵の冒険は続きます！ 明日を信じる、その後の挑戦の模様をお届けするコ …続きを読む

投稿日: 2015年12月11日 6:06 am