【ことわざからレシピ】麦の穂が出たらあさりを食うな0316

2021年3月16日火曜日

今週末20日には

「春分の日」を迎えます。

春の気配とともにやって来るのが

あさりの解禁日です。

麦の穂が出る初夏の頃、

産卵期を迎えるあさり

産卵期のあさりは中毒をおこしやすいことから

言われることわざです。

旬のあさりと

同じく旬を迎える筍の

スプラウトレシピです。

【麦の穂が出たらあさりを食うな】
https://www.saladcosmo.co.jp/recipe/kotowaza_recipe/671/

子大豆もやしとあさりの酒蒸し

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