【冬のおしながき】根野菜の季節

2024年11月26日火曜日

冬らしい1日となっています。

1日単位で寒暖差の激しい日々が続いていますが

二十四節気の「小雪」も過ぎ

いよいよ本格的な冬を迎える頃です。

「小雪」とは、文字通り雪が降り始める頃、

雨が雪に変わる頃です。

具体的には、地表付近の温度が2℃を下回る頃です。

根野菜の季節がやって来ました。

この季節代表的な根野菜

大根、にんじん、れんこん、ごぼうと

スプラウトのレシピです。

冬のおしながき【根野菜の季節】

■梅ちりめん和風サラダ■

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