【ことわざからレシピ】9月納豆は何よりありがたい2025

2025年8月26日火曜日

今週いったん暑さは和らぐという長期予報でしたが

和らぐ気配をみせません。

まだまだ暑い日が続いています。

「9月納豆は何よりありがたい」とは

9月になると涼しくなるから納豆が食べられてありがたい

と言うのは冷蔵庫のなかった時代のお話です。

今は9月になっても涼しい・・とはいきませんが

冷蔵庫があるのでありがたいです。

また、9月になると農家の繁忙期で朝から晩まで働き詰めになる。

火を使って調理する時間も余裕もない時

納豆はすぐ食べられるうえに

大豆由来の良質なたんぱく質をはじめ栄養が豊富なのでありがたい。

忙しい現代人にはいつでもありがたい納豆です。

納豆と言ったらご飯にかけるだけで食べられるのもありがたいですが

ご飯にかける以外にもおかずになる

納豆とスプラウトのレシピと

大豆を発芽させた子大豆もやしと季節のさんまでご飯を食べる

炊き込みご飯のレシピです。

■かいわれ大根・おくら・納豆のねばねば冷やしそば■

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