【ことわざからレシピ】夏は熱いものが腹の薬2026

2026年7月28日火曜日

雷雨が心配されるお天気です。

「夏は熱いものが腹の薬」

暑いと、ついつい冷たいものばかり取りすぎてしまいます。

だからこそ夏は、温かい食事で胃腸をいたわりましょう、

という昔からのことわざです。

ここでいう「熱いもの」とは、

熱々の料理だけではありません。

蒸すなどして加熱し、

やわらかくした料理も、

胃腸への負担を抑えやすいとされています。

とはいえ、夏のキッチンは暑いもの。

そこで今回は、火を使わず電子レンジで手軽に作れる、

スプラウトを使った蒸し料理をご紹介します。

1．3品目ナムルと豚肉のレンジ蒸し
2．西洋風茶わん蒸し
3．子大豆もやしと豚の包み蒸し
4．もやしと豚バラ肉のレンジ蒸し

の4品です。

【夏は熱いが腹の薬2026】

■子大豆もやしと豚の包み蒸し■

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