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【夏のおしながき】うなぎだけじゃない“土用の丑の日”

いよいよ、梅雨も明けて、夏本番!

今週の金曜日は“土用の丑の日”です。

『丑の日に「う」のつくものを食べると夏負けしない』 と言われていて、

梅干や瓜などを食する習慣があったんだとか。‘う’のつく鰻と梅干のレシピの紹介。

【夏のおしながき】土用の丑の日
http://recipe.saladcosmo.co.jp/spc.asp?ID=441

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【うなぎ丼のかいわれのせ】
http://recipe.saladcosmo.co.jp/detail.asp?ID=10

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【かいわれ大根とにんじんの梅肉サラダ】
http://recipe.saladcosmo.co.jp/detail.asp?ID=20

今年は、もう一度、8月5日に“土用の丑の日”があります。

 


2015-07-21 | Posted in 発芽野菜レシピNo Comments » 

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