(株)サラダコスモ新潟

雪国まいたけ社の子会社雪国バイオフーズの株式を2016年8月に取得し、9月1日社名変更しました。
これまで培ったノウハウとサラダコスモの品質基準にあわせてレベルアップした緑豆もやしをはじめ、黒豆もやし、機能性表示食品を受理いただいた子大豆もやし、カット野菜を製造しています。
新潟県南魚沼市は、日本一といわれている米どころで、南魚沼産のこしひかりは全国でも有名なブランド米として知られています。お米も、もやしも水が命。サラダコスモ新潟のもやしは、南魚沼の雪解け水で一本一本大切に育てています。
メインの緑豆もやしは、関東・東北・新潟・甲信越・北陸地区へ出荷しておりますが、機能性表示食品　大豆イソフラボン子大豆もやしと黒豆もやしなど、新潟工場でのみ製造している商品に関しては、全国へ出荷をしております。