【ことわざからレシピ】目に青葉山ほととぎす初鰹

2023年4月11日火曜日

桜前線は通り過ぎていきましたが

新緑がまぶしい季節がやって来ています。

「目に青葉山ほととぎす初鰹」

味覚からも視覚からも

わくわくする感じが伝わってきます。

この季節ならではの

キラキラした春から夏の爽やかさが

伝わってくる

初物の

鰹、アスパラガスとスプラウトの

目からも楽しくなるレシピの紹介です。

初物を食べると

寿命が延びるという

ことわざもありますね。

【目に青葉山ほととぎす初鰹2023】

ブロッコリーの新芽かつお丼

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