【秋のおしながき】9月１８日は「カイワレ大根の日」

2026年9月15日火曜日

昨日は夏がぶり返したかのような1日でしたが

今週はまた秋雨が長引くようです。

今週18日は「カイワレ大根の日」です。

「18」という数字を、1と8に分けてみてください。

右側の「8」を横にすると「∞（無限）」の形に。

それを左側の「1」の上にのせると……

なんだか、芽を伸ばした「かいわれ大根」に見えてきます。

9月は、稲穂や果実が実りを迎える季節。

そして、その実りから生まれた種は、また次の芽吹きへとつながっていきます。

実りから種へ、種から芽吹きへ。

自然の中では、そんな「∞（無限）」のようなめぐりが続いています。

新米がおいしくなるこの季節。

9月18日の「かいわれ大根の日」にちなんで、

炊きたてのご飯がすすむ、かいわれ大根をのせたレシピをご紹介します。

【9月18日はカイワレ大根の日】

９月１８日は「カイワレ大根の日」

Tweet

関連記事