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今日は野菜の日

野菜の日だから知っておこう!!

野菜が身体に良いとは、何が良いの?

それは豊富な栄養素が含まれているからですが

中でも代表的は栄養素がビタミン群です。

野菜の持つビタミン群がなぜ身体に必要かと言うと・・・

ビタミンA

視力維持や皮膚の粘膜の保護。免疫機能の維持。

緑黄色野菜に多く含まれます。

ビタミンC

コラーゲンの生成、抗酸化作用
http://www.saladcosmo.co.jp/blog/?p=2313

緑黄色野菜や柑橘類に多く含まれます。

ビタミンD

カルシウムの吸収を促進。歯や骨の形成。

きのこ類に多く含まれます。

ビタミンE

抗酸化作用。身体の老化を防ぐ
http://www.saladcosmo.co.jp/blog/?p=2313

ビタミンEはビタミンCと一緒にとると相乗効果。

オリーブオイル、アボガド、ナッツ類など。

以上野菜の日のビタミン通信でした。

【ビタミン】


2017-08-31 | Posted in 野菜の機能性No Comments » 

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