【春のおしながき・ことわざからレシピ】春雨や・・・海老鯛

2019年4月16日火曜日

春らしい陽気が戻って来ました。

ヤマボウシの蕾が膨らみ始めています。

今週末には穀雨の頃となります。(4月20日)

降る雨が穀物を育てる雨

春に優しく降る雨・・・

春雨と春雨に似たビーフン、糸こんにゃくを使った

春の発芽野菜レシピ

【春雨や・・・】
https://www.saladcosmo.co.jp/recipe/seasonal_recipe/572

空心菜の新芽なすと春雨の豆板醤炒め

春が旬の魚といったら「鯛」です。

【海老で鯛をつる】
https://www.saladcosmo.co.jp/recipe/kotowaza_recipe/573

通称「海老鯛」

小さな元手で大きな利益を得ること。

また、こんなことわざもあります。

「鯛も一人では旨からず」

大勢で食卓を囲んで食べるのにお役立ち

「鯛と海老」の春の発芽野菜（スプラウト）レシピです。

海老のひとくち新芽ロール

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