よくいただくご質問FAQ

サラダコスモのカット野菜に使う野菜（畑などで収穫して工場内に持ち込む野菜）は、基本的に「電解水」で洗浄しています。電解水は飲用ではありませんが、万が一触っても飲みこんでも危険はなく、塩素臭もありません。 現在、「きざみ青ネギ」「きざみ白ネギ」「きざみ小ネギ」に関しては、野菜の表面を殺菌することを目的として「次亜塩素酸ナトリウム」で洗浄しています。製造工程の最後に冷水での洗浄を十分に行っております。
カット野菜で使用しているもやしは、サラダコスモが生産しております。もやしは、地下水のみで洗浄しています。