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商品PRODUCT
有機 ブロッコリーの新芽
有機に準ずる種子、地下水、日光の自然の力のみで栽培した有機ブロッコリーのスプラウトです。有機JAS認証を取得した岐阜県中津川市にある中津川サラダ農園にて生産されています。
商品詳細
- 有機JAS認証
- 認証済み
- JANコード
- 4904123002308
- 内容量
- 1束（可食部 約30g）
- 原産地
- 岐阜県
- 原料種⼦
- イタリア・アメリカ産 ブロッコリー種子（有機に準ずる）
- 保存⽅法
- 冷蔵庫で保存（1～10℃）
- ⽤途
- 生食用。水洗いしてからお召しあがりください。
栄養成分表示 1パック（可食部30ｇ）当たり
- エネルギー
- 4.8kcal
- たんぱく質
- 0.6g
- 脂質
- 0.12g
- 炭⽔化物
- 0.57g
- ⾷塩相当量
- 0.04g
外部機関調べ
商品の特徴
有機JAS認証のブロッコリースプラウト
有機（オーガニック）ブロッコリーの新芽は、有機に準じる種子を使用し、岐阜県中津川市の有機JASの認証を取得した生産施設にて生産されています。
安全・安心・食べて健康を追求するサラダコスモが日本で初めてオーガニックスプラウトを開発しました。
環境に配慮したパッケージを導入
容器にエコAPETを使用することで、CO2排出量をおよそ30%低減しています。
紙のフタを使用することで、石油由来の包材を使用した場合よりもCO2排出量およそ70％以上の削減を見込んでいます。
食べ方・保存方法
サラダにしたり、加熱調理したり、いろいろな料理のトッピングでお使いください。
保存する際は、立てたまま冷蔵庫の冷蔵室で保存してください。
ブロッコリーの新芽を召し上がる前に
ブロッコリーの新芽に見える茶色い粒。これは種の殻です。
食べても問題ございませんが、種ガラを上手に取り除くコツ。
ボウルに水をはり、ブロッコリーの新芽の根が付いたままの状態で、綿の部分を持ち、水の中にくぐらせます。ボウルから出し、振って水を切るとある程度の種がらは取れます。
栽培のこだわり
太陽光と地下水で栽培されたスプラウト
有機ブロッコリーの新芽は、岐阜県中津川市の有機JASの認証を取得した生産施設にて、水耕栽培をしています。
使うのは、太陽光と地下水。種がもつチカラと自然のチカラで栽培しています。
原料・資材のこだわり
オーガニック（有機）スプラウト栽培に関わる原料などは全て有機JAS規格に適合したもののみ使用しています。
