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商品PRODUCT
豆苗
豆苗は、エンドウ豆を発芽させたスプラウトで、緑黄色野菜の一種です。
炒め物やスープ、お鍋など加熱料理に使われることが多いですが、生でも食べられます。
ほのかなエンドウ豆の香りと甘味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。
商品詳細
- 機能性表示食品
- 血圧高めの方の血圧を下げる
- JANコード
- 4904123500194
- 内容量
- 2束（可食部100g）
- 原産地
- 岐阜県
- 原料種⼦
- エンドウ豆（オーストラリア、ニュージーランド、カナダ産）
- 保存⽅法
- 冷蔵庫で保存（1～10℃）
- ⽤途
- 加熱調理用
栄養成分表示 1袋（可食部100g）当たり
- エネルギー
- 27kcal
- たんぱく質
- 3.8g
- 脂質
- 0.4g
- 炭⽔化物
- 3.4g
- ⾷塩相当量
- 0g
-
- （この表示値は、目安です。）
- 機能性関与成分
- （レンジ調理後 同量）
- GABA
- 7㎎
機能性表示食品です 1日摂取目安量 1袋（可食部100g）
血圧が高めの方の血圧を下げる： GABA
本品にはGABAが含まれます。GABAには、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
商品の特徴
食べ方・保存方法
シャキシャキ食感が美味しい豆苗は、炒めたり煮たり加熱調理やサラダでもお召し上がりいただけます。
- 水洗いをしてからお召し上がりください。
- 根をカットしてからお召し上がりください。
保存する際は、立てたまま冷蔵庫の冷蔵室で保存してください。
栽培のこだわり
化学肥料を使用しない 天然ミネラル栽培
豆苗は、岐阜県中津川市にある農園にて、水耕栽培で育てられています。
化学肥料を使わずに、岐阜・恵那峡の天然温泉水とモンゴル産ミネラルたっぷりの天日湖塩を中津川の地下水と混ぜ合わせ、栽培に使用しています。
届出表⽰
本品には、GABAが含まれます。GABAを12.3mg/日摂取すると、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。本品１袋（可食部100g）で、機能性が報告されている一日あたりの血圧への機能性関与成分(GABA)の57％を摂取できます。
［届出番号I395］消費者庁届出情報はこちら
本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
※本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
※本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
※GABAの含有量が一定の範囲内に収まるよう、栽培・出荷の管理を実施しています。しかし、豆苗は生鮮食品ですので、種子の収獲場所や気温などによって含有量が表示されている量を下回る場合があります。
※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
