【ことわざからレシピ】天高気清2024

2024年11月5日火曜日

天高く馬肥える秋

秋の空は高く空気が澄んでいる

そんな表現がぴったりの季節が

やっとやって来たところですが

11月7日は立冬です。

中国では立冬にぎょうざを食べる習慣があるそうです。

立冬には、その時期に収穫されたものを

季節に合った調理法で栄養をとるが良いとも言われています。

スプラウトのぎょうざレシピと

この季節の調理法と言ったら鍋レシピです。

【天高気清2024】

■よくばり棒ギョーザ■

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