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COMPANY
商品PRODUCT
商品詳細
- JANコード
- 4904123500149
- 内容量
- 1束（可食部65g）
- 原産地
- 岐阜県
- 原料種⼦
- フィリピン産 おくら種子
- 保存⽅法
- 冷蔵庫で保存（1～10℃）
- ⽤途
- 生食用。水洗いしてからお召しあがりください。
栄養成分表示 1束（可食部65g） 当たり
- エネルギー
- 12kcal
- たんぱく質
- 1.8g
- 脂質
- 0.3g
- 炭⽔化物
- 1.3g
- ⾷塩相当量
- 0.10g
この表示値は、目安です。
商品の特徴
新芽だけど、ネバネバ食感！おくらのスプラウト
食卓でおなじみのネバネバ野菜、おくらのスプラウトです。
おくらのスプラウトを生産しているのは、国内でサラダコスモだけ！（自社調べ）珍しいスプラウトです。
おくらと言えばネバネバ食感ですが、新芽のうちからネバネバを味わうことができます。
生のままでもお召し上がりいただけますが、サッと湯がいておひたしがおすすめです。オクラには産毛が生えていますが、おくらの新芽にも茎の部分にかすかに産毛があります。湯がいていただくと産毛が気にならず、お召し上がりいただけます。
食べ方・保存方法
サラダにしたり、さっと茹でておひたしにしたり、いろいろな料理のトッピングでお使いください。
- 水洗いをしてからお召し上がりください。
- 根をカットしてからお召し上がりください。
保存する際は、立てたまま冷蔵庫の冷蔵室で保存してください。
栽培のこだわり
化学肥料を使用しない 天然ミネラル栽培
おくらの新芽は、岐阜県中津川市にある農園にて、水耕栽培で育てられています。
化学肥料を使わずに、岐阜・恵那峡の天然温泉水とモンゴル産ミネラルたっぷりの天日湖塩を地下水と混ぜ合わせ、栽培に使用しています。
環境に配慮した資材活用
培地には紙素材を使用しています。
培地とは、スプラウトが根を張るために必要な言わば、土の代わりです。
