【冬のおしながき】節分・立春

2023年1月24日火曜日

大寒波が近づいていますが

2月3日は節分4日は立春です。

暖かい地方では

梅が咲き始める頃となります。

節分と言えば

巻き寿司の「恵方巻」が一般的になりましたが

他にも

厄を断ち切る「蕎麦」

体の毒を出す「こんにゃく」

鬼が苦手な「いわし(代わりにししゃも)」など

恵方巻以外にも

縁起が良いとされる食べ物もあります。

スプラウトの「手巻き寿司」

スプラウトと「こんにゃく」

スプラウトと「蕎麦」

スプラウトと「いわしの代わりにししゃも」の

レシピの紹介です。

【節分・立春】

空心菜の新芽とれんこんのキンピラ

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