野菜に夢中!サラダコスモ:簡単便利なカット野菜とモヤシやスプラウト野菜の生産者「サラダコスモ」はロハス(LOHAS)の会社です

南カリフォルニアのスーパーマーケット ②

南カリフォルニアのスーパーマーケット②

parm tree

takaaki miyaji

2020年の東京オリンピック・パラリンピック開催に向けて化学肥料や農薬を使わない

オーガニック(有機栽培)の農産物に注目が集まっています。

2012年ロンドンオリンピック・パラリンピックそして2016年のリオ・オリンピック・パラリンピックでも選手村の食のガイドラインは オーガニックでした。

世界基準となるオーガニックの市場の今を知るために アメリカ・カリフォルニアに流通視察に行って来ました。


◆②スプラウツ・ファーマーズ・マーケット

https://www.sprouts.com/

spruoutsfarmersmarket

こちらもアメリカで人気のグロサリーストア(スーパーマーケット)。

売り場面積約500坪

250店舗以上を展開しています。

スプラウツは、「発芽」「もやし」のこと。(他人とは思えません^^)

ファーマーズマーケットは、農作物の生産者が開く市場のことで

朝市のようなスーパーマーケットです。

アメリカのスーパーマーケットとしては、小さめの店舗展開で

新鮮さと健康がコンセプトです。

oIMG_0107

特徴的なのは、

天井が高く

棚は低めで

冷蔵庫など背の高い棚が多い生鮮食品売り場を、一番奥に配置することによって

入り口から店内すべてが見渡せるようになっています。

oIMG_0105-sc

スプラウトの棚にもやし発見!

oIMG_0106

サラダコスモのもやしがありました!

Saladcosmo U.S.A CO.LTDのオーガニックのもやしです。
http://saladcosmo.com/

※Saladcosmo U.S.A CO.LTDは、1995年カリフォルニア州ディクソンに設立された

サラダコスモの関連会社です。

オーガニックの取り扱いは全部で186種類ありました。

豊富なオーガニック商品の他にサプリメントなども売られていました。

 

◆③トレーダージョーズ に続く◆
http://www.saladcosmo.co.jp/blog/?p=4732


前回の◆①ホールフーズマーケットはこちら
http://www.saladcosmo.co.jp/blog/?p=4673

 

【南カリフォルニアのスーパーマーケット】

2017-01-13 | Posted in オーガニックライフNo Comments » 

関連記事

上へ