おかず旨ダレ☆バンバンジー
調理時間：10分
材料(2人分)
- 便利なおかず野菜 1袋
- 鶏むね肉 1枚
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 焼肉のタレ 大さじ3
- 胡麻ドレッシング 大さじ3
作り方
- 鶏肉にフォークで全体に穴をあけ、耐熱容器に入れます。 酒と塩を加えて、馴染ませます。
- ふんわりラップをし、電子レンジで加熱します（600Wで3分）。裏返してさらに2分加熱し、中まで火が通ったのを確認します。必要であれば10~20秒ずつ追加加熱してください。ラップをしたまま1～2分蒸らし、粗熱を取ります。
- カット野菜を、蒸気口ラインまで切ってから袋のまま耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱調理します。（500Wで約3分30秒、 600Wで約4分）
- 焼肉のタレと胡麻ドレッシングを混ぜ合わせて、特製ごまだれを作ります。
- 器に、③の野菜を盛り、食べやすく切った鶏むね肉をのせ、ごまダレをかけたら完成です。
レシピMEMO
鶏肉の一番分厚い部分に箸を刺し
透明な汁が出れば中まで加熱されています。
時間がない時は袋に入れ、氷水に漬けると早く冷めますよ。
出汁で簡単中華スープもできてGOOD♪
ゴマだれには、トウバンジャンやラー油を加えてピリ辛にしても美味しいです。
栄養成分(1人分)
-
エネルギー341kcal
-
食塩相当量4.4g
-
脂質17.9g
-
コレステロール103mg
-
たんぱく質32.3g
-
炭水化物16.6g
-
糖質12.8g
-
食物繊維3.8g
-
カリウム768mg
-
カルシウム50mg
-
鉄1.5mg
