西洋の有名なことわざ 「1日1個のリンゴで医者いらず」から派生したもので トマトもリンゴと並んで 身近にある食材で同じよう...つづきを読む >

古くからの健康習慣を言ったことわざですが、 食べ過ぎは内臓に負担をかけるので満腹の八分目位にしておこうと言うのは 現代の栄養...つづきを読む >

そろそろ梅雨入りの季節です。 雨の日には雨の趣を楽しむ とは言っても雨の日は気圧の低下によって 自律神経が乱れやすく 気...つづきを読む >

朝に梅干しを食べるとその日一日災難から逃れられる。 昔から 夏の暑い日や 旅に出る時にはかかせないと言われる梅干し。 ク...つづきを読む >

新緑が眩しい季節になりました。 目に青葉山ほととぎす初鰹 初鰹をはじめ、 ホタテ、剣先イカ、白エビなどの魚介類が旬を迎えて...つづきを読む >

わずかな元手や労力で大きな利益を得る事の例えですが 食材としては、海老も美味しれば、鯛も美味しいものです。 実際海老は鯛のエ...つづきを読む >

筍はとても成長が早くあっという間に親竹を追い越してしまうことから言われることわざです。 １０日ほどで竹になることから、竹の旬（...つづきを読む >

桜前線2025が動き始めました。 お花見の季節です。 花より団子？ 咲き始めた色とりどりの花々や春の息吹を感じに お花見...つづきを読む >

早いところでは今年の潮干狩りシーズンが始まりました。 あさりの美味しい季節がやって来ます。 「麦の穂が出る」頃とは あさり...つづきを読む >

大寒波から一転春のような陽気と 例年にもまして気圧の変動が激しい春の訪れとなっています。 「朝の茶がうまい」と感じる朝は ...つづきを読む >

天ぷらやフライなどは 揚げたてほやほやの 熱いうちに食べるのが 一番のご馳走。 特に寒い日はなおさらです。 揚げたてを...つづきを読む >

2025年2月3日は立春です。 一陽来復 また春がやって来ます。 春が待ち遠しい 花の蕾を思わせる旬野菜 セロリ、春菊...つづきを読む >