台湾ミンチのピリ辛おかず
調理時間：10分
材料(2人分)
- 便利なおかず野菜 1袋
- 豚ひき肉 150g
- 酒 大さじ1
- トウバンジャン 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- オイスターソース 大さじ1
作り方
- 耐熱容器に豚ひき肉とすべての調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。ふんわりラップをし、電子レンジで加熱します（600Wで3分）。加熱後、底からよく混ぜ、ひき肉に赤味が残っていれば10~20秒ずつ追加加熱してください。
- ラップを外し、さらに30秒加熱して水分を飛ばします。
- カット野菜を、蒸気口ラインまで切ってから袋のまま耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱調理します。（500Wで約3分30秒、 600Wで約3分）
- ①のミンチと③の野菜を混ぜ合わせ、完成です。
レシピMEMO
お好みで白ごまや糸唐辛子をトッピング♪
栄養成分(1人分)
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エネルギー223kcal
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食塩相当量2.7g
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脂質12.8g
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コレステロール53mg
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たんぱく質18.5g
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炭水化物13.9g
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糖質10.5g
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食物繊維3.4g
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カリウム574mg
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カルシウム44mg
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鉄1.5mg
