【HOKTOコラボ】子大豆もやし×ブナシメジ 豆乳カルボナーラNEW
調理時間：15分
材料(2人分)
- 子大豆もやし 1袋 (200g)
- HOKTO カットブナシメジ 1袋 (80g)
- 豆乳 (無調整) 100mL
- ベーコン 2枚
- 粉チーズ 大さじ2
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 卵黄 1個
- 黒コショウ (仕上げ用) 適量
作り方
- 耐熱容器に子大豆もやしとブナシメジを入れ、ふんわりラップをして500Wで約3分30秒レンジ加熱します。
- 別の耐熱容器に豆乳・ベーコン・コンソメを入れ、ラップをして500Wで約1分加熱し、粉チーズを加えて混ぜます。
- 水気をしっかり切ったもやしとブナシメジに2のソースをかけます。ラップをして500Wで約1分加熱し、 塩・こしょうで味を調えます。
- 器に盛り、卵黄をのせ、黒こしょうをたっぷり振って完成です。
栄養成分(1人分)
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エネルギー173kcal
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食塩相当量0.95g
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脂質12.25g
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コレステロール140mg
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たんぱく質14g
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炭水化物6.8g
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糖質3g
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食物繊維3.8g
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カリウム475mg
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カルシウム125mg
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鉄1.95mg
