豆に暮らすとは
「健康に暮らす」「日々をきちんと暮らす」という意味があります。
2月3日の「節分」には豆を蒔きますが
豆は災いを払う縁起物と信じられていて
豆に宿る生命力で鬼(災い)を追い払い
1年間を豆(健康)に暮らせるようにと無病息災を願うものです。
この豆とは大豆のこと。
そして大豆は日本の食文化に欠かせない存在です。
大豆が発芽した生命の息吹
子大豆もやし芽ぐみ。
料理のアレンジも広がる子大豆もやし芽ぐみのレシピの紹介です。
豆に暮らす2026
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「豆に暮らす2026」おすすめレシピ
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![子大豆もやしときのこのマリネ]()
子大豆もやしときのこのマリネ
レンジ加熱だけでできる、旬のきのこと旨みのある子大豆もやしを使ったマリネ
#子大豆もやし芽ぐみ
10分 101kcal 1.6g 1g -
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子大豆もやしで皮なし餃子
子大豆もやしと豆腐がたっぷり入った、皮なしで作るヘルシー餃子
#子大豆もやし芽ぐみ
20分 187kcal 0.6g 1.3g -
![子大豆もやしとシシトウの旨辛醤油和え]()
子大豆もやしとシシトウの旨辛醤油和え
おつまみやお弁当にもおすすめの一品です。もう一品ほしいときにも。
チャチャッとできて栄養満点メニューです。#子大豆もやし芽ぐみ
5分 114.5kcal 2.6g 3.35g -
![もやしレモンのささみロール]()
もやしレモンのささみロール
レモンでさっぱり食べられるヘルシーレシピです！
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏#秋#冬
20分 87kcal 1.15g 1.3g
