大豆は「畑の肉」といわれる程
良質なたんぱく質が豊富です。
他にも脂質、炭水化物、ビタミン・ミネラル、そして大豆イソフラボンも豊富です。
大豆が発芽したものが豆もやしです。
サラダコスモの「子大豆もやし芽ぐみ」は大豆イソフラボンの機能性表示食品でもあります。
味噌、納豆、醤油に豆腐、豆乳など加工品が多いのも大豆の特徴です。
子大豆もやし芽ぐみと大豆の加工品を組み合わせた
大豆のパワー増しましのレシピと
「大豆のお肉」大豆ミートのレシピの紹介です。
大豆は畑の肉2025
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「大豆は畑の肉2025」おすすめレシピ
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![大豆のお肉×カレーチーズ炒め]()
大豆のお肉×カレーチーズ炒め
野菜の甘み、スパイスの香り、チーズのコクでご飯が進む１品です。
#ヘルシーキット野菜 大豆のお肉 国産野菜炒め
5分 105kcal 0.6g 7.3g -
![卵なし！子大豆もやし＆ひじきの栄養たっぷりつくね]()
卵なし！子大豆もやし＆ひじきの栄養たっぷりつくね
卵不使用！小さいお子様にも食べてほしいふわふわつくね。
#子大豆もやし芽ぐみ
20分 -
![子大豆もやし芽ぐみ×豆乳！大豆イソフラボンたっぷりグラタン風]()
子大豆もやし芽ぐみ×豆乳！大豆イソフラボンたっぷりグラタン風
子大豆もやし芽ぐみと豆乳を使った簡単レシピ。
#子大豆もやし芽ぐみ
#秋#冬
10分 338kcal 3.52g 15.2g -
![豆腐ナムルサラダ]()
豆腐ナムルサラダ
「3品目の芽ぐみナムルサラダ」を使用してレンジ調理。豆腐と子大豆もやし芽ぐみの食感が合うお手軽サラダ。
#3品目の芽ぐみ ナムルサラダ
#春#夏#秋#冬
10分 85.9kcal 1.65g
