おいしい発芽野菜レシピ

寒さが増す、甘味が増す冬野菜

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#冬のおしながき

朝晩冷え込むようになり

今週は

晩秋から初冬らしい天気が続くようです。

一年で日が最も短くなる

冬至を含む師走のころになると、

日本付近は西高東低の冬型の気圧配置となる日が増え、

本格的な冬の寒さとなります。

寒さが増すと甘さが増すのが冬野菜です。

冬の寒さから身を守るため

根や葉に糖分を蓄えるので

甘味が増したように感じられます。

特に甘味を感じやすくなる冬野菜

にんじん、長芋、キャベツ、ほうれん草と

スプラウトのレシピです。

「寒さが増す、甘味が増す冬野菜」おすすめレシピ

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  1. 1位

    子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”

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    サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。

    #子大豆もやし芽ぐみ

    #春#夏

    10分 41.5kcal 0.015g 2.6g

  2. 2位

    フライパン１つで豚バラもやし蒸し

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    フライパン一つで簡単調理♪

    #緑豆もやし

    #春#秋#冬

    10分 445kcal 2.73g 10.7g

  3. 3位

    オーブントースターで簡単！野菜たっぷり鮭のホイル焼き

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    包丁、まな板、フライパンいらず。具材をのせるだけでメインのおかずに！

    #きのこ野菜炒め用ミックス#炒め用やさい

    20分 155kcal 1.89g 3.31g

  4. 4位

    豆苗チャンプル－

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    箸が止まらない！豆苗をたっぷり食べられるレシピ。

    #豆苗

    #春#夏#秋#冬

    10分

  5. 5位

    豆腐ナムルサラダ

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    「3品目の芽ぐみナムルサラダ」を使用してレンジ調理。豆腐と子大豆もやし芽ぐみの食感が合うお手軽サラダ。

    #3品目の芽ぐみ ナムルサラダ

    #春#夏#秋#冬

    10分 85.9kcal 1.65g

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子大豆もやし芽ぐみ

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・ビビンバやナムルなど豆の味が感じられるレシピにぴったり

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お弁当

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サラダコスモが提案するお弁当のレシピ。家族や大切な人の健康と「美味しい！」を目指して、発芽野菜を使った簡単でボリュームたっぷりのレシピをご紹介します。
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