おいしい発芽野菜レシピ

冬を乗り切る旬野菜

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#冬のおしながき

2026年2月3日は、「節分」で

「立春」春の始まりの日の前日です。

季節の変わり目の頃

朝晩の寒暖差や前日との気温差で体調を崩しがちです。

風邪も流行っています。

今が旬の冬野菜には風邪を乗り切る栄養がいっぱいです。

大根、ごぼう、白菜、長ネギ

とスプラウトのレシピ。

寒さに耐えるため栄養を蓄えた冬野菜で冬を乗り切るレシピです。

 

「冬を乗り切る旬野菜」おすすめレシピ

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栄養たっぷり

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発芽野菜レシピ\ ランキング /

  1. 1位

    子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”

    子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”

    サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。

    #子大豆もやし芽ぐみ

    #春#夏

    10分 41.5kcal 0.015g 2.6g

  2. 2位

    フライパン１つで豚バラもやし蒸し

    フライパン１つで豚バラもやし蒸し

    フライパン一つで簡単調理♪

    #緑豆もやし

    #春#秋#冬

    10分 445kcal 2.73g 10.7g

  3. 3位

    オーブントースターで簡単！野菜たっぷり鮭のホイル焼き

    オーブントースターで簡単！野菜たっぷり鮭のホイル焼き

    包丁、まな板、フライパンいらず。具材をのせるだけでメインのおかずに！

    #きのこ野菜炒め用ミックス#炒め用やさい

    20分 155kcal 1.89g 3.31g

  4. 4位

    豆苗チャンプル－

    豆苗チャンプル－

    箸が止まらない！豆苗をたっぷり食べられるレシピ。

    #豆苗

    #春#夏#秋#冬

    10分

  5. 5位

    豆腐ナムルサラダ

    豆腐ナムルサラダ

    「3品目の芽ぐみナムルサラダ」を使用してレンジ調理。豆腐と子大豆もやし芽ぐみの食感が合うお手軽サラダ。

    #3品目の芽ぐみ ナムルサラダ

    #春#夏#秋#冬

    10分 85.9kcal 1.65g

今月の\ Pickupスプラウト /

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子大豆もやし芽ぐみ

・大豆イソフラボンやGABAが含まれています
・ビビンバやナムルなど豆の味が感じられるレシピにぴったり

子大豆もやし芽ぐみのレシピを見る

困ったときの\ お役立ちレシピ /

お手軽

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あっという間にできて栄養も簡単にとれる、お手軽レシピ！あと一品欲しい時、お弁当の隙間のおかずに。 料理初心者さんや一人暮らしさんにもおすすめです♪
お弁当

お弁当

サラダコスモが提案するお弁当のレシピ。家族や大切な人の健康と「美味しい！」を目指して、発芽野菜を使った簡単でボリュームたっぷりのレシピをご紹介します。
朝ごはん

朝ごはん

血液を巡らせ、心も体も目覚めさせる朝ごはんレシピ。時間のない朝でも安心の一品をご紹介します♪
ランチ

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サッと作れて体に優しいランチ向きのレシピ♪午後のエネルギーを蓄えて、子供も満足の美味しい一皿をご紹介します。