おいしい発芽野菜レシピ

赤ラディッシュとラディッシュの親子サラダ

調理時間:5分

材料(2人分)

  • レタス 適量
  • 赤ラディッシュの新芽 1パック
  • ラディッシュ 2個

作り方

  1. 赤ラディッシュの新芽の根を落とします。レタスを食べやすい大きさにちぎって水にさらします。
  2. ラディッシュは軽く洗って、葉を落とし、薄くスライスします。
  3. 材料をお皿に盛り、お好みのドレッシングでお召しあがりください。

レシピMEMO

赤ラディッシュと赤ラディッシュの新芽の親子丼!? 彩りきれいなサラダです。 カキ氷を盛るようにガラスの器に盛り付けてドレッシングをたっぷりかけていただきます。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー7.2kcal
  • 塩分量0.05g
  • 脂質0.1g
  • コレステロール0mg
  • たんぱく質0.5g
  • 炭水化物1.3g
  • 糖質0.7g
  • 食物繊維0.6g
  • カリウム66mg
  • カルシウム13mg
  • 0.2mg