【HOKTOコラボ】緑豆もやし×ブナシメジ とろとろあんかけNEW
調理時間：10分
材料(2人分)
- 緑豆もやし 2袋 (400g)
- HOKTO カットブナシメジ 1袋 (80g)
- ごま油 小さじ1
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆水 150mL
- ●片栗粉 大さじ1
- ●水 大さじ2
作り方
- ☆の調味料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- もやし400gとブナシメジを大きめの耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで4分レンジ加熱します。 加熱後、しっかり水気を絞ります。
- フライパンにごま油を入れ、中火で熱します。2を入れ水気を飛ばしながら軽く炒めます。
- 1を加え、全体を混ぜながら炒めます。
- 水溶き片栗粉（●）を回し入れ、素早く混ぜてとろみをつけ、完成です。
栄養成分(1人分)
-
エネルギー99.5kcal
-
食塩相当量2.35g
-
脂質2.95g
-
コレステロール0.5mg
-
たんぱく質5.8g
-
炭水化物13.2g
-
糖質9.2g
-
食物繊維4g
-
カリウム355mg
-
カルシウム23.5mg
-
鉄0.8mg
