子大豆もやしのケチャップ炒め
調理時間：5分
材料(2人分)
- 子大豆もやし 芽ぐみ 1袋
- ウインナー 4本
- ピーマン 2個
- ケチャップ 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- あらびき黒こしょう 適量
作り方
- ピーマンは種を取り縦に細切りにします。ウインナーは斜め切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱しウインナーを炒め、子大豆もやし、ピーマンを加えてサッと炒めます。
- ケチャップ、しょうゆ、みりんを加えて炒め合わせ、器に盛りあらびき黒こしょうをふり、完成です。
レシピMEMO
ウインナーとピーマンで彩りも鮮やか◎
ケチャップ×しょうゆのやさしい甘辛味が
もやしにしっかりからんで、ご飯がすすむおいしさです！
栄養成分(1人分)
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エネルギー237kcal
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食塩相当量2.2g
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脂質16g
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コレステロール23mg
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たんぱく質10.6g
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炭水化物13.5g
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糖質10.1g
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食物繊維3.4g
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カリウム502mg
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カルシウム41mg
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鉄1.7mg
