おいしい発芽野菜レシピ

小豆は無精者に煮らせろ

小豆は無精者に煮らせろ

小豆は煮えにくいものなので、気長に煮た方がよいということわざ。豆の中でもとくに大豆は時間がかかり一晩水に浸し、さらに2時間かけて煮ます。
さっと、すばやく料理ができる発芽大豆を使ったレシピの紹介です。