と、言われるほど栄養値が優れている大豆です。
日本人と豆との付き合いは長く
『古事記』にも記載があるほど。
鬼を追い払うのにも大活躍。
「マメで働く」
「マメで暮らす」
「マメな人」
とっても真面目なお豆です。
大豆が発芽した「発芽大豆」のレシピの紹介です。
収穫の秋「大豆は畑の肉」
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
10分
41.5kcal
0.015g
2.6g
