筍は生長が早く
たちまち親竹を超えてしまうことから
例えられることわざです。
桜前線の北上から１０日後くらいに北上する筍前線。
４月１０日～２０頃にピークを迎えます。
今が旬の筍と春野菜のスプラウトレシピです。
筍の親まさり
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
10分
41.5kcal
0.015g
2.6g
