麦の穂出たらあさりを食うな

麦の穂出たらあさりを食うな

風がまだ少し冷たいですが

山の里では

ヤマボウシの花芽が少しづつ色づいています。

海辺には

潮干狩りの季節がやって来ました。
あさりの美味しい季節です。
「麦の穂出たらあさりを食うな」

麦の穂が出る頃はあさりの産卵期にあたり

あさりの産卵期は味がおちてしまうからと言うことわざ。
旬のあさりとスプラウトのレシピと
春休みにお役立ちのワンプレートレシピの紹介です。